{"id":10905,"date":"2021-06-15T09:25:53","date_gmt":"2021-06-15T09:25:53","guid":{"rendered":"https:\/\/fratresgd.com\/?p=10905"},"modified":"2022-02-04T17:05:20","modified_gmt":"2022-02-04T17:05:20","slug":"10-fakten-ueber-wein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fratresgd.com\/?p=10905","title":{"rendered":"10 Fakten \u00fcber Wein"},"content":{"rendered":"

[vc_row content_text_aligment=“center“ css=“.vc_custom_1491992039031{padding-right: 4% !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 4% !important;}“][vc_column][vc_column_text]1.<\/strong> Weinentdeckung<\/strong><\/p>\n

Der erste Wein wurde vor ca.\u00a06000<\/em>\u00a0Jahren im Nahen Osten entdeckt. Die \u00e4ltesten nachweislichen Reben wurden in Georgien 7000-5000 v. Chr. gefunden. Die Weinherstellung geschah nur versehentlich, indem einheimische Hefe mit Trauben in einem Beh\u00e4ltnis in Kontakt kam. Durch diesen Kontakt wiederum wurde der Zucker in den Trauben in Alkohol gewandelt. Sp\u00e4ter wurde in \u00c4gypten diese \u201ezuf\u00e4llige\u201c Weinherstellung verfeinert. \u00dcber Griechenland verbreitete sich der Wein dann im Mittelmeerraum. Nach diesem Anfang machten ihn die R\u00f6mer in ganz Europa bekannt. Von da an stand auch der weltweiten Verbreitung nichts mehr im Wege.<\/p>\n

[vc_row content_text_aligment=“center“ css=“.vc_custom_1491992039031{padding-right: 4% !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 4% !important;}“][vc_column][vc_column_text]2. \u00c4ltester Wein<\/strong><\/p>\n

Der \u00e4lteste trinkbare Wein steht in W\u00fcrzburg im Weingut B\u00fcrgerspital. Dieser Wein wurde in der Zeit von Martin Luther und Shakespeare abgef\u00fcllt. Der\u00a01540er W\u00fcrzburger Stein<\/em> gilt als der kostbarste Wein der Geschichte. Heute gibt es nur noch eine Flache davon. Diese ist im Guiness-Buch der Rekorde als \u00e4ltester Wein aufgelistet.<\/p>\n

[vc_row content_text_aligment=“center“ css=“.vc_custom_1491992039031{padding-right: 4% !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 4% !important;}“][vc_column][vc_column_text]3. Verschiedene Aromen<\/strong><\/p>\n

Durch Rebsorte, Anbaugebiet und andere Faktoren wie den Boden, auf dem der Wein w\u00e4chst entstehen verschiedene Aromen. Durch moderne Methoden k\u00f6nnen \u00fcber 500 Aromen festgestellt werden. Diese Aromen werden in drei Kategorien unterteilt. Die\u00a0prim\u00e4ren Aromen\u00a0<\/em>stammen von den Rebsorten und deren Anbaubedingungen.\u00a0Sekund\u00e4re Aromen<\/em>\u00a0sind die st\u00e4rksten Aromen. Diese Aromen entwicklen sich bei der alkoholischen G\u00e4rung. Zur letzten Kategorie z\u00e4hlen die\u00a0terti\u00e4ren Aromen.\u00a0<\/em>Diese entstehen beim Ausbau (z. B. Lagerung in Holzf\u00e4ssern).<\/p>\n

[vc_row content_text_aligment=“center“ css=“.vc_custom_1491992039031{padding-right: 4% !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 4% !important;}“][vc_column][vc_column_text]4. Rebsorten<\/strong><\/p>\n

Es gibt weltweit 16.000 verschiedene Rebsorten! Die 10 meistangebauten Rebsorten sind : Cabernet Sauvignon, Merlot, Air\u00e9n, Tempranillo, Chardonnay, Syrah, Grenache, Trebbiano, Pinot Noir und Sangiovese.<\/p>\n

[vc_row content_text_aligment=“center“ css=“.vc_custom_1491992039031{padding-right: 4% !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 4% !important;}“][vc_column][vc_column_text]5. Weinetikett<\/strong><\/p>\n

Auf einem Weinetikett \u00a0m\u00fcssen immer diese Daten abgebildet sein: Qualit\u00e4tsstufe, H\u00f6he des Alkoholgehaltes, Flascheninhalt, Abf\u00fcller und Name des Anbaugebietes. Ein Weinetikett ist immer gleich aufgebaut. Das Etikett wird von oben nach unten gelesen. Als erstes ist der Weinname zu sehen. Daraufhin ist der Jahrgang und die Rebsorte zu erkennen. Darunter steht die G\u00fcteklasse, zum Beispiel \u201eQualit\u00e4tswein\u201c. Dann kommt der Winzer, der diesen Wein produziert hat. Im Anschluss findet ihr den Alkoholgehalt. Das Schlusslicht bilden dann die Zus\u00e4tze.<\/p>\n

[vc_row content_text_aligment=“center“ css=“.vc_custom_1491992039031{padding-right: 4% !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 4% !important;}“][vc_column][vc_column_text]6. Gr\u00f6\u00dftes Weinfass<\/strong><\/p>\n

In Bad D\u00fcrkheim, Rheinland-Pfalz, steht das gr\u00f6\u00dfte Weinfass der Welt! In dieses Fass passen 1,7 Millionen Liter Wein, aber das Fass wird als Restaurant genutzt und nicht zur Weinlagerung.<\/p>\n

[vc_row content_text_aligment=“center“ css=“.vc_custom_1491992039031{padding-right: 4% !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 4% !important;}“][vc_column][vc_column_text]7. Weinberge<\/strong><\/p>\n

Weinberge gibt es als Steil-, Hang- oder Flachlage. Steil- und Hanglagen sind optimal f\u00fcr den Weinanbau. Die meisten Trauben ben\u00f6tigen viel Sonne. Die Sonnenstrahlen regen zus\u00e4tzlich die Zuckerproduktion der Trauben an. Bei Hanglagen ist die Bewirtschaftung einfacher als in den Steillagen. Der steilste Weinberg liegt in Deutschland. Dieser Weinberg hei\u00dft\u00a0Calmont.\u00a0<\/em>Er liegt in der Region Mosel und hat eine Hangneigung von \u00fcber 60 Grad!<\/p>\n

[vc_row content_text_aligment=“center“ css=“.vc_custom_1491992039031{padding-right: 4% !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 4% !important;}“][vc_column][vc_column_text]8. Weinfarbe<\/strong><\/p>\n

An der Farbe des Weins ist die Region und das Klima der Weinrebe zu erkennen. Dunklere Rott\u00f6ne und gelbwei\u00dfe T\u00f6ne stammen aus warmen Klimazonen. Die helleren Farben kommen somit aus k\u00fchleren Klimazonen. Diese schmecken in der Regel etwas leichter.<\/p>\n

[vc_row content_text_aligment=“center“ css=“.vc_custom_1491992039031{padding-right: 4% !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 4% !important;}“][vc_column][vc_column_text]9<\/strong>.\u00a0Weink\u00f6nigin<\/strong><\/p>\n

Jedes Jahr wird eine neue Weink\u00f6nigin gew\u00e4hlt. Diese repr\u00e4sentiert dann die deutschen Weine. Sie ist die h\u00f6chste Repr\u00e4sentantin eines Weinbaugebiets. Um Weink\u00f6nigin zu werden, muss das 18. Lebensjahr vollendet sein. Au\u00dferdem sollte die Weink\u00f6nigin eine starke Verbundenheit mit deutschen Weinen besitzen.<\/p>\n

[vc_row content_text_aligment=“center“ css=“.vc_custom_1491992039031{padding-right: 4% !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 4% !important;}“][vc_column][vc_column_text]10. Globaler Konsum<\/strong><\/p>\n

Ab 2017 wurde festgestellt, dass die Weltbev\u00f6lkerung wieder mehr Wein trinkt. Im Vatikan wird der meiste Wein getrunken. Dort werden fast hundert Flaschen pro Person und im Jahr getrunken. Deutschland steht etwas weiter hinten im internationalen Ranking. Wir Deutschen belegen den 10. Platz mit 28,2 Litern j\u00e4hrlich. Der globale, durchschnittliche Konsum liegt bei 3,2 Litern.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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